鐘乳洞で眠った龍乃泉のお目覚め＠当麻町

令和４年４月２８日

当麻町の米農家｢長谷川農園｣が栽培する酒米彗星を原料とし、龍の伝説が眠った当麻鐘乳洞で熟成された地酒「龍乃泉」は、２３日より道の駅とうま、セブンイレブン当麻店など町内の取扱店で発売します

39°北つぶやき

場所

北海道上川郡当麻町開明４区

期間

４月２３日～

雪に覆われた２月から、暖かい春を感じる４月まで５４日間の熟成を経て、当麻町の地酒「龍乃泉」が目を覚まして、２３日より道の駅とうま、セブンイレブン当麻店など町内の取扱店で発売します。

町内の米農家｢長谷川農園｣が栽培する酒米彗星を原料とし、大雪山の雪清水でこだわりの酒を育む「高砂酒造」の酒蔵で造られ、ボランティア「龍乃泉酔いしれ隊」が「美味しくなったー」の掛け声と共に、バケツリレーで当麻鐘乳洞に運び熟成させた純米大吟醸「龍乃泉」の原点は、村椿町長が職員時代に始まったプロジェクトです。

酒米彗星が栽培する米農家｢長谷川農園｣

北海道の冬をイメージさせるデザイン

神秘な鐘乳洞で熟成させます

当麻町地酒｢龍乃泉｣ギャラリー

写真提供: 村椿哲朗当麻町長、馬場剛さん

二頭の龍が守り神として休んでいると言われ、はるか１億５０００万年前に形成された鐘乳洞を抱える当麻町では、夏のイベントなどでは勇壮に踊る姿を披露する龍踊り「当麻蟠龍隊」があり、北海道の厳しい気候とアイヌ文様のイメージを引き立てるため、青色を基調とした龍踊り用龍が作りました。

この一風変わった龍のデザインは、｢龍乃泉｣プロジェクトが動き出した時に町職員の心をつかみ、デザイナーと何度も打ち合わせを繰り返して作り上げた、厳しくて広大な北海道をイメージさせるラベルの絵、瓶や文字、化粧箱のデザインは第２回北海道デザインアワードのデザイン協議会賞にも選ばれています。

当麻の風土と人の心に培われ、育まれた｢龍乃泉｣はデザインとともに北海道のキンッとした冬の寒さと、広大な味わいを込めて、６年目シーズンを迎えました。発売からあっという間に売り切れた実績が残ったにもかかわらず、当麻鐘乳洞内はスペースが限られて最大１６００本しかつくれないので、当麻町内限定販売となっています。でも、町外の方がふるさと納税を活用し当麻町に寄付すれば、お礼としてもらえます。

龍乃泉の取扱店

当麻町内限定販売となっていますが、町外の方がふるさと納税を活用し当麻町に寄付すれば、お礼としてもらえます

道の駅とうま

〒078-1332 北海道上川郡当麻町宇園別2区 / TEL 0166-58-8639

セブンイレブン当麻店

〒078-1314 北海道上川郡当麻町4条東2丁目1-1 / TEL 0166-84-3065

ふるさと納税

お米のデパート・当麻町

当麻町は北海道有数の農産地で、米ランキングで１２年連続１位の評価を獲得している当麻米をはじめ、いろんな品種の栽培が盛んで、｢消費者の皆さんがお米の選択肢を少しでも増やせるように｣の思いから、龍乃泉の酒米彗星が作った米農家「長谷川農園」だけでも８品種ものお米が育っています。

自然からの恵みから、豊かな心を育つことを目指して、当麻町は「食育木育花育からつながる心育」をまちづくりの推進目標に掲げ、その一環としてふるさと納税を活用し、子どもたちが田植え、稲刈りなどを体験できる「田んぼの学校」と呼ばれた圃場と農舎が整備されました。田んぼの学校の舟山校長が育てた「発芽玄米」も、当麻町ふるさと納税にラインナップされました。

栽培方法が難しいため流通量が少なく、｢彩｣と｢ゆきさやか｣など希少なお米を受け継がれ、人と環境に優しい農業を実践する当麻町の米農家ですが、コロナ禍による米価下落により大きな影響を受けました。町の基幹産業を守って、実り豊かな営農活動を実現できるように、当麻町は地方創生臨時交付金を活用し、種籾・床土・温湯消毒の費用を補助する「水稲作付支援事業」が取り組んでいます。