shikasan cafeは、「町の人がくつろげて、観光で訪れた人に鹿部町の食材を楽しんでもらえる場所をつくりたい」思いから、元地域おこし協力隊員が起業したカフェです。

北海道の未来を支える人たちがいる
shikasan cafeは、「町の人がくつろげて、観光で訪れた人に鹿部町の食材を楽しんでもらえる場所をつくりたい」思いから、元地域おこし協力隊員が起業したカフェです。
地域おこし協力隊員として東京から安平町に移住した浅野さんは、地域密着のホッとできるカフェが開業。近隣に暮らす人々が集い繋がることで、幸せな循環が生まれるため、木村さんはコミュニティスペースをオープン
鹿部町では、お花見の頃とともに春らしい華やかなサクラマスがおいしさの旬を迎える。当麻町のふるさと納税担当の職員は、生産者こだわり満載の返礼品をアピールする動画が公開。比布町は小学校と中学校を一つの義務教育学校を設立。
憧れの北海道に地域おこし協力隊員として移住した野田さんは、4年をかけて多彩なレシピを作った。任期を満了しても地元の食を広めたい思いから、空き店舗を自らが改装、shikasan cafe(しかさんカフェ)を開業した
本日の13時から、shikasan cafe(しかさんカフェ)は開業します。
2022 Abiragawa will hit the shelves on the 1st of April.
4月1日から令和4年度産「純米大吟醸 あびら川」が販売開始になります。ネットでも購入出来る様になりましたのでぜひご利用ください。
ニセコ高校の生徒たちは町花「ラベンダー」を新しい観光資源にすることをために、研究活動を行い、彼らが育てた花はニセコ蒸溜所の手でクラフトジンとかわった。ホタテ漁の先進地として知られる小樽市は、名産をさらにおいしく食べらさるコラボワインが発売。
With a slight change of ferment, this year’s Abiragawa will get a little sweeter.
Abiragawa Sake is the realized dream of three farmers. Inspired by majestic cranes gracing their fields, they set out to create a Sake using only local rice and snow-melt water.