最北の急行が春の宗谷を駆け抜ける＠宗谷本線・比布駅
5月 21, 2023
地域と連携し沿線を盛り上がる企画の一環として、宗谷本線では２２年ぶりに急行列車「花たび そうや」号が運行。日本のてっぺんの絶景はもちろん、沿線地域の皆さんのおもてなしやご当地ならではの特産品も楽しめます
ぴっぷいちご一世紀の軌跡＠比布町
令和４年１月１０日
広く愛して続けているぴっぷいちごは、誕生１００周年を迎えました。いちご栽培の原点に振り返り、記念品として残していくため比布町はクラウドファンディングプロジェクトを始まりました。
場所
比布町
期間
令和３年１２月～令和４年１月
ぴっぷいちごは１００周年を迎えました
写真提供: 村中一徳町長
上品な甘さの中にほどよい酸味がありいちごは、ショートケーキや苺大福など様々なスイーツで主役的存在感を放ち、世代を問わず人気のあるフルーツです。現在日本の消費量は世界一ですが、南アメリカにある原産地から、オランダを経て遥々に種子が持ち込まれた当初、「御料イチゴ」とも呼ばれ、門外不出の逸品でした。
大正１０年民間にも出回って始まるごろ、大雪山系に抱かれ盆地独特な気候条件や、恵まれた水資源で上質のコメの産地として栄える比布町に、全国でも先駆けていちごを植えました。いちごはかなりデリケートなフルーツですので、国内はほとんど温室で栽培しますが、メイン作物であるお米と共、子どものおやつとしてにいちごを作り始めた比布町では、伝統的な「露地栽培」を取りました。
雪のある北海道に露地栽培は天候の影響を受けやすく一方、日光などの自然の恵みを直接受けることで美味しいく育て、数戸の農家が自家用として始まった比布町のいちごは人気を博し、昭和１０年頃には生産組合が組織され市場への一元出荷が仕掛けて、生産者はピーク時６０件以上まで伸ばしました。しかしいちご栽培は、他の作物に比べ非常に労力と時間がかかり、また足下の高さの盛り土に作付けする作業は体への負担が重いため、高齢化や人手不足などの影響を大きく受け、近年はその３分の１の２０件未満まで減ってしまいました。
「ぴっぷいちごの灯を消さない」と大切な思いを守り続けるため、生産者は新品種の開発が挑戦し、町の産業振興課長も手塩にかけてイチゴを栽培する実験を行っていました。このような弛まず努力で、甘味と酸味のバランスが絶妙の「ゆきララ」、ケーキ・デザート用品種の「赤い妖精」やクリスマス時期に合わせる「冬いちご」など品揃えが豊かなぴっぷいちごが実を結んで、旭川市内のスーパーと国道４０号沿いのナナプラザに登場するほか、町内の飲食店もぴっぷいちごを使ったオリジナルメニューを展開しています。
農業に限らず、比布町は「スキーといちごのまち」のキャッチフレーズを掲げて、町内８軒ほどのいちご狩り情報を積極的に発信し、大自然の中でいちご狩りをするのため、毎年１万人以上が比布町にやってきます。イベント企画やまちの景観、学校教育など、様々な場面にもいちごを取り組んで、昨年八月に比布町の小学１、2年生と中学３年生の６７人が力を合わせて、約４００株のいちごを定植し、次の世代と町の名物のつなぎを大事にしています。
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広く愛して続けているぴっぷいちごは、誕生１００周年を迎えました。これからの１００年２００年と続く更なる未来を創り出していきたいという思いを込めて、比布町は記念事業が次々と立てて、その一環は、いちご栽培の原点に振り返り、子どもから大人にまで愛される「現代のおやつ」を作って記念品として残していく「ぴっぷいちごサイダー」クラウドファンディングプロジェクトです。ぴっぷいちごを１００％使用し、果汁割合をサイダーとしてはふんだんにいちごを使用する「いちご」パーセント（１５％）に仕上げ、１００年の歴史と感謝の思いを込めたサイダーはいかがでしょうか、役場産業振興課窓口でもお受けいたします！募集は２９日までです。
歴史と感謝の思いを込めたサイダー
役場産業振興課窓口でもお受けいたします
ぴっぷいちごサイダーのクラウドファンディングページ
１００年の歴史と感謝の思いを込めてぴっぷいちごを１００％使用し、果汁割合をサイダーとしてはふんだんにいちごを使用する「いちご」パーセント（１５％）に仕上げたサイダーを作るプロジェクトです。ぜひご覧ください。
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