北海道で新しい暮らしや働き方をチャレンジしよう＠39°北
令和４年４月１８日
四季が織りなす雄大な自然の中で育てた美味しい食材は、北海道の地方創生にとっても大きなポテンシャルが秘めています。39°北は北海道で起業する方々と協力し、地場産品を活用した商品開発や、既存の事業をブランド化の取組みを国内外にＰＲします
場所
北海道
新天地で自分らしく人生を紡ぐ隊員
写真提供: 瀧澤静さん
北の大地、北海道といえば、山の幸、海の幸、そして多彩な農産物。四季が織りなす雄大な自然の中で育てた美味しい食材は、国内外の観光客に大人気だけでなく、地方創生にとっても大きなポテンシャルが秘めています。令和３年度総務省のデータによると、北海道の地域おこし協力隊員数は全国ナンバーワンで、隊員たちが新天地で行った活動内容も、飲食サービス業、農畜産業、林業、漁業に従事するケースが目立ちます。
移住してくるワカモノの協力隊員という地域に吹き込む新しい風を乗せて、肩書がなくなっても、地域の担い手としてしっかりと根を張れるように、道内の自治体は多彩な支援が用意されています。それでこそ、３年の任期を終えて地域に定住した人のうち、約３割は起業を果たしました。
グリーンツーリズムやアドベンチャートラベルが欧米を中心に世界中で人気が広がり、日本における新しい旅のスタイルとしても機運の高まる時代では、農山漁村の価値を見つめ直す人が増えて、自然環境と調和した産業を抱える北海道は、地域の伝統の食や文化を発信する拠点になることが期待できます。地方創生を応援するため、39°北は北海道で自分らしく人生を紡ぐ、新しい暮らしや働き方、事業創出といった価値を生み出す方々と協力し、新しくオープンしたスポットの紹介だけではなく、地場産品を活用した商品開発や、既存の事業をブランド化の取組みも、「ローカルプレイヤー」ウェブページ、フェイスブックとツイッターを通じて発信する予定です。
千本以上の搾り立ての生酒は、町民有志で作る「龍乃泉酔いしれ隊」のボランティアたちの手で鐘乳洞へ搬入します。本来ならば町外からも多数のボランティアがやってきて、「おいしくなあれ」と声を掛けながら神秘的な鍾乳洞を楽しむ体験ですが、安全のため町民のみとなりました。
丹精込めて栽培した「彗星」の醸造は、羊蹄山麓にある酒蔵「二世古酒造」にお願いをし、ニセコワイス山系の雪清水と、羊蹄山からの噴き出し湧水をこだわり、豪雪のかまくら状態の地区にある蔵で低温発酵を経て、割水しない原酒のフルーティーな香りや甘みがある純米大吟醸「あびら川」が誕生しました。安平町物産館、道の駅、イオン千歳や苫小牧西港フェリーターミナルのほか、１４日からオンラインショップも新たに開設し、オープンを記念して３月１４日まで、全国送料無料にて提供しております。
ローカルプレイヤー特集
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