「町おこし」と「起業」両軸での展開を考えて、稚内出身の妻も「ゆくゆくは北海道で暮らしたいね」と話していました。そんな時に安平町のシティプロモーションを見つかって、町内見学のドライブツアーに参加し、紹介してくださった役場の職員さんの楽しい掛け合いのきっかけに、東京から安平町に家族で移住することを決めました。行政がしっかりとタッグを組ん、育つ起業家を創る「Fanfare あびら起業家カレッジ」に応募した浅野さんは、町内のチャレンジショップを活用し、安平町で採れた牛乳、野菜と果物などの食材をいっぱい使うことで、町のシンボルとなるような、ホッとできるカフェを目指します。